A versão francesa do nosso misto-quente é o croque-monsieur. Menos popular, mas infinitamente mais gostoso é …
Bruna Leite
Bruna Leite
Oi! Eu sou a Bruna Leite, chef de cozinha, autora de um livro de sucesso, o Pequenos Gourmets, mãe de gêmeos e completamente apaixonada por comida. Tão apaixonada que larguei minha carreira no Direito para buscar um futuro na cozinha, e agora já são mais de 10 anos de amor e dedicação. Hoje ajudo todos que queiram comer bem em casa, com aquele toque de chef especial, sejam pequenos ou grandes gourmets! Aqui um pouquinho do que já fiz depois de começar esse blog, e faço hoje em dia na gastronomia.
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Um dos meus restaurantes favoritos é o Brasil a Gosto, da chef Ana Luiza Trajano. …
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O almoço de hoje foi uma salada tradicional (alface, cenoura, beterraba) mas com o meu molho …
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Hoje queria comer algo um pouquinho mais elaborado, com cara de restaurante. Mas que não …
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Ontem eu estava com uma vontade de bolo de chocolate e não sosseguei até achar uma …
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Comparar um prato tradicional com sua versão integral é sempre injustiça. Mas, dá para deixar …
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Como transformar um prato básico, de todos os dias, em uma opção mais elaborada? Investindo nos ingredientes! Na …
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Meu marido adora atum. Toda segunda-feira é dia de sanduíche de atum em casa. Porém… Hoje …
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Esta noite, como estou gripada e com a energia lá embaixo, o jantar teve que …
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Uma forma de incrementar as produções diárias é com o sal. Existem vários tipos no …
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Essa noite fizemos um jantarzinho em casa. Como estamos em pleno verão, e os camarões …
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Dentre todas as opções no mercado, tenho 10 utensílios que não dispenso de jeito nenhum. Se …