Comece a segunda-feira com receitas deliciosas no seu e-mail!
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E esse friozinho ein gente? Bora aproveitar e fazer uma sopinha delícia? Fácil demais, ela dá um upgrade em qualquer noite de inverno. E o melhor de tudo, rapidinho! Bom, para essa receita, não tem quantidade determinada. Mas para ajudar, tirei foto de cada passo. Vamos lá? 1. Doure cebola picada em azeite. 2. Acrescente …
Como todo começo de semana, eu estou com preguiça de ir pra cozinha. A solução? Noodles!! E está aí um prato que todo mundo tem que ter “na manga”. Basta juntar um pouquinho de coisas da geladeira e outro da despensa, e por último a massa. Tudo isso fica pronto em menos de 20 minutos e …
Eu enchi vocês de fotos da Itália lá no Facebook e no Instagram né? Mas o que eu não coloquei lá foram receitas novas com inspiração italiana! Como hoje é segunda-feira, vamos começar de leve… A stracciatella é uma sopa deliciosa, que só leva 4 ingredientes (sal e pimenta não contam!): caldo de legumes, ovos, …
Todo mundo gosta do linguado, certo? Assim como do salmão, do atum. Para os mais ousados, até uma truta. Mas e o pintado? Ainda não encontro muito desse peixe amazônico por aqui… Resolvi resgatá-lo depois de ver uma receita do livro Agridoce – 30 Receitas para Saborear. Recebi o livro fresquinho na semana passada, fruto da …
Há um tempo vi no blog da Fabi, o Figos & Funghis, uma receita simples, mas que adorei na hora: sopa de lentilhas com bacon e ovo poché. A receita ficou gravada na memória e hoje finalmente tirei de lá… As alterações foram poucas. Lentilhas verdes du Puy (pequenas e escurinhas), no lugar da versão tradicional. …
Sempre que chego aqui elas são a primeira comida que me vem à cabeça. Embora seja possível encontrar ostras de Florianópolis em vários lugares de São Paulo (no restaurante Le Vin, por exemplo), aqui elas são melhores! Simplesmente porque estão mais frescas. Por isso, não tinha dúvidas que o primeiro prato por aqui seria com elas. Rápida …
Este post conseguiu unir três tópicos em um só: receita, livro e restaurante! Até então, um feito inédito aqui no blog… Mas, prometo que tem tudo a ver! Bom, tudo começou com o livro aí do lado, Afinal, as receitas do Les Halles, NY, do chef e apresentador Anthony Bourdain. Amei tanto o livro, que se …
Ontem à noite, chuva, frio e a vontade de tomar uma sopinha. Acho que será uma constante daqui para a frente, ao longo do outono e inverno… Mas só mandioquinha é meio sem graça. Encher de bacon também não é uma boa ideia para a dieta. A solução eu achei esta semana na loja da Bombay, no Jardins: …
Com o friozinho chegando, a vontade de tomar uma sopinha caseira só aumenta! A minha favorita é a sopa-creme, batida no liquidificador e com um pouquinho de creme de leite para finalizar. Mas não gosto daquelas sopinhas sem graça. Adoro as combinações gostosas. Já fiz de batata-doce com bacon, abóbora com coco, mandioquinha com presunto de …
Essa sopinha estava no menu do último sábado, aqui em casa. Ela é super simples e rápida, mas é tão deliciosa que você vai querer fazer sempre! Servi em pequenos copos de cachaça com cebolinha por cima. Sopa de cenoura com laranja Ingredientes 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 cenouras em …