E esse friozinho ein gente? Bora aproveitar e fazer uma sopinha delícia? Fácil demais, ela dá um upgrade em qualquer noite de inverno. E o melhor de tudo, rapidinho!
Bom, para essa receita, não tem quantidade determinada. Mas para ajudar, tirei foto de cada passo. Vamos lá?
1. Doure cebola picada em azeite.
2. Acrescente cenoura ralada finamente.
3. Acrescente então então as lentilhas.
4. Molho de tomate.
5. Água e caldo de vegetais.
6. Por fim, as linguiças defumadas. Cozinhe até as lentilhas ficarem no ponto.
7. Sirva quentinha…
Et voilà!
4 comentários em “Sopa de Lentilhas & Linguiça Defumada”
Precisa deixar lentinha de molho?
Não precisa, mas eu gosto de deixar um pouco quando lembro!
Sim!!!
Quem não tem caldo de legumes, aconselha colocar o que?