Ingredientes
1 xícara de manteiga sem sal
1 2/3 xícara de açúcar mascavo
2 ovos grandes, batidos
1 colher de chá de extrato de baunilha (o meu acabou, então usei de amêndoas, também funciona!)
1/2 xícara de chocolate meio-amargo derretido
1 1/3 xícara de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
280ml de água fervente
Como fazer
Pré-aqueça o forno a 190 graus e unte uma forma de 22,5 x 12,5 cm (forma de pão) com manteiga.
Na batedeira misture a manteiga e o açúcar, adicione os ovos e a baunilha.
A seguir adicione o chocolate e aos poucos a farinha misturada com o fermento e a água.
Coloque na assadeira e asse por 30 min a 190 graus.
Mude a temperatura para 160 graus e asse por mais 15 min.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e cortar, se conseguir…
0 comentário em “Bolo de chocolate”
quee bolo maravilhoso!
Que cara boa tem este bolo!!!
Meu marido AMA bolo de chocolate… Vou procurar fazer para ele!!
🙂
Bruna… o meu forno vai até o mínimo de 180º graus… Neste caso o q posso fazer? Será q se eu deixar a porta do forno entre-aberta resolve?
Bjooo!!
Elen, geralmente isso resolve sim, mas é melhor se você também tiver um termômetro no forno. Aí é certeza!!! Mas, caso não tenha, fica de olho no tempo de cozimento, que será menor. bjos
gostaria de sabeer o peso da manteiga. beijo!
Acabei de fazer o bolo e ficou maravilhoso! A única coisa que notei é que voce não incluiu o fermento no passo a passo – eu inclui no final da receita, mas talvez nao teria percebido se não tivesse separado os ingredientes primeiro.
O seu blog está uma delícia, parabens!
Ma Fontes, fico muito feliz que tenhas feito e gostado!!! E é verdade, esqueci o fermento mesmo… Já corrigi o erro, obrigada!!! bjos
Bruna eu fiz o bolo varias vezes e hj ele é meu preferido. Eu uso 100g de manteiga, em ponto de pomada medindo uma xicara e nao 200g. Gostaria de saber qto vc usa.
APROXIMADAMENTE 200G!
OlÁ! Fico muito feliz que tenha gostado do bolo! Realmente ele é sucesso garantido, não é? Eu uso 200g de manteiga em temperatura ambiente. Você pode diminuir a quantidade sim, com certeza, mas como sou fã de manteiga, não consigo resistir! rs abs!!
Já que é um bolo "light", alguém fez as contas de quantas calorias tem o bolo?
ola, o bolo tem muito bom aspecto :)^
Não percebo é as medidas. por exemplo o açucar é 1 chicara e meia? e afarinha é uma chicara e um bocadinho?
obrigada