Carnes

Nesta sexta-feira não tem doce por aqui. Tem é uma receita diferente, um tanto exótica …

Resolvi dar um tempinho nas receitas do Carlota, mas por um bom motivo: matar a …

Uma grande característica da cozinha alemã, é a combinação doce/salgado. Ela está presente em quase …

O Daube é o prato consumido nos almoços de inverno na Provença. As receitas variam …

Desde que comi barriga de porco pela primeira vez, há 2 meses no restaurante Epice, fiquei …

Esse foi um dos primeiros pratos franceses que fiz, e até hoje é um dos …

Mais um produtinho que surrupiei na mala: chorizo ibérico. Este é o tipo bellota, espécie de …

Uma das minhas carnes favoritas é a de cordeiro. Acho o sabor único e se …

Jantar de terça-feira ainda conta como começo de semana. Ainda não dá para descontrolar. Mas já …

Ontem, para o jantar, estava querendo  fazer alguma coisa diferente, que fugisse um pouco de …

Este polpettone é uma interpretação da receita secreta da tradicional cantina e pizzaria Jardim de …

Com o friozinho que está fazendo em São Paulo, a primeira comida que me vem …