Cada vez mais eu entendo e concordo com a máxima francesa: o ingrediente é 60% …
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Clássico americano, é quase impossível não encontrá-lo no menu de serviço de quarto nos hotéis …
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Depois da rápida passada por Blumenau, segui para Florianópolis, visitar a minha mama! Como é …
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No fim da semana passada fui para Blumenau! Adoro ir para a terrinha, mas dessa …
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Mais simples do que fazer um omelete. Mais rápidas do que um croque monsieur. E …
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Na cozinha, são poucas coisas que me deixam com preguiça. Geralmente tenho a maior disposição …
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Há algum tempo venho pensando nos ovos de codorna e em como eles estão esquecidos …
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“Os ovos, pela genialidade em todas as formas de preparo, merecem grande respeito”. Michel Roux …
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Acho que a Espanha me influenciou mais do que eu imaginava. Toda aquela mistura de …
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Adoro cozinhar, não precisaria nem dizer. Mas de vez em quando vem aquela vontade de …
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Esse foi um dos primeiros pratos franceses que fiz, e até hoje é um dos …
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Eu adoro pão de queijo. O clássico mineiro. Na verdade, adoro tudo que tem queijo. …