Adoro cozinhar, não precisaria nem dizer. Mas de vez em quando vem aquela vontade de passar longe da cozinha. Ah como é bom sentar e ser servida… Não é? Nessas horas tenho alguns “lugares francesinhos” que vou de olhos fechados! Alguns estão na moda, outros não, mas em todos a comida é deliciosa e fiel à francesa. Estes são os meus restaurantes favoritos em São Paulo:
Ici Bistrô
R Pará 36 – Consolação
Um dos cardápios mais fiéis ao savoir-faire francês da cidade, na minha opinião. Para a entrada, escargots, barriga de porco e coxinhas de rã. Para o prato principal, arraia noisette e escalopes de fígado sempre me deixam dividida. E para a sobremesa, pain perdu. Simplesmente perfeito!
R Doutor Mário Ferraz 17 – Jardim Europa
Restaurante do chef/padeiro Olivier Anquier. No cardápio, um único prato, o entrecôte. Acompanhamento batatas-fritas e molho secreto da casa. Com um pouquinho de atenção, após algumas garfadas, já dá para perceber que a base é feita de fígado. Uma delícia! Na sobremesa, difícil resistir à enorme travessa de mousse de chocolate.
R Pedroso Alvarenga, 1170 – Itaim Bibi
Clássico há anos, o cardápio lembra o do restaurante do Paul Bocuse. Chateaubriand, magret de canard e salmão com ervas. E um extra: para quem quiser comodidade, o delicioso strogonoff de carnes (que já é quase uma tradição aqui em casa) só está disponível para entrega.
R Fradique Coutinho 179 – Pinheiros
Já falei dele em março e em maio, mas não poderia deixá-lo de fora desta seleção. Reforço algumas delícias como o camembert em crosta de mel trufado, a costela bovina braseada com molho rôti e o fondant de chocolate belga. Perfeição todas as vezes!
R Haddock Lobo, 1002 – Jardins
Outro lugarzinho que já falei, mas que não posso deixar de repetir. A entrada abóbora, o prato principal porco e a sobremesa pêra são originais e imperdíveis.
Bom, esses são os meus favoritos. E os seus? Adoro receber boas indicações!
