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Receitas

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    Menu francês prático

    por Bruna Leite 18 de fevereiro de 2013
    por Bruna Leite 18 de fevereiro de 2013

    Menu 100% francês, mas com serviço inglês… Eu explico! Resolvi mudar um pouco as coisas …

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  • Bolos

    Bolo de Fubá com Goiabada

    por Bruna Leite 7 de fevereiro de 2013
    por Bruna Leite 7 de fevereiro de 2013

    Para dar continuidade à semana brasileira aqui em casa ainda faltava fazer um clássico “bolo …

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  • Carnes

    Borogodó

    por Bruna Leite 4 de fevereiro de 2013
    por Bruna Leite 4 de fevereiro de 2013

    Acho que não é mais novidade pra ninguém que passa por aqui minha paixão pela …

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  • Entradinhas

    Mil folhas de queijo de cabra

    por Bruna Leite 29 de janeiro de 2013
    por Bruna Leite 29 de janeiro de 2013

    Saladas são clássicas nos bistrôs franceses. Queijo de cabra também. Por isso a maioria dos …

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  • Menu Completo

    O primeiro jantar pós-Le Cordon Bleu

    por Bruna Leite 22 de janeiro de 2013
    por Bruna Leite 22 de janeiro de 2013

    Tenho que confessar uma coisa… Logo que cheguei, na primeira semana de janeiro, estava “de …

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  • Entradinhas

    Rolinho Primavera com Molho de Chili

    por Bruna Leite 4 de outubro de 2012
    por Bruna Leite 4 de outubro de 2012

    No último domingo tivemos mais um encontro gastronômico. Dessa vez o tema foi a Tailândia. …

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  • Tortas & Quiches

    Torta de Bananas

    por Bruna Leite 17 de agosto de 2012
    por Bruna Leite 17 de agosto de 2012

    Franceses adoram tortas! Seja de morangos, frutas de verão, frutas de inverno, maçãs, pêssegos, etc… …

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  • Peixes

    Peixe Meunière

    por Bruna Leite 15 de agosto de 2012
    por Bruna Leite 15 de agosto de 2012

    Hoje a lendária Julia Child (para quem ainda não conhece, corre assistir o filme Julie …

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  • Massas

    Nhoque à la parisienne

    por Bruna Leite 13 de agosto de 2012
    por Bruna Leite 13 de agosto de 2012

    Está na hora de falar a verdade. Os franceses ignoram qualquer cultura gastronômica que o …

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  • Peixes

    Bacalhau à Bras do chef Vitor Sobral

    por Bruna Leite 5 de junho de 2012
    por Bruna Leite 5 de junho de 2012

    Já falei por aqui, há um tempo, do restaurante português Tasca da Esquina. Ele é comandado …

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  • Bolos

    Bolo de polenta

    por Bruna Leite 11 de maio de 2012
    por Bruna Leite 11 de maio de 2012

    Procurando um bolinho para fazer em umas revistas antigas, acabei encontrando esse aqui. O sabor da …

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  • Bolos

    Nega-maluca do meu Vô Ciel

    por Bruna Leite 4 de maio de 2012
    por Bruna Leite 4 de maio de 2012

    Hoje quero trazer uma receita especial. Ela não tem nada demais. Nenhum ingrediente único. Não …

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Oi! Eu sou a Bruna Leite, chef de cozinha, autora de um livro de sucesso, o Pequenos Gourmets, mãe de gêmeos e completamente apaixonada por comida.

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