Sopa de Lentilhas & Linguiça Defumada

por Bruna Leite

gourmandisme - lentilhas VIII

E esse friozinho ein gente? Bora aproveitar e fazer uma sopinha delícia? Fácil demais, ela dá um upgrade em qualquer noite de inverno. E o melhor de tudo, rapidinho!

Bom, para essa receita, não tem quantidade determinada. Mas para ajudar, tirei foto de cada passo. Vamos lá?

1. Doure cebola picada em azeite.

gourmandisme - lentilhas

2. Acrescente cenoura ralada finamente.

gourmandisme - lentilhas II

3. Acrescente então então as lentilhas.

gourmandisme - lentilhas III

4. Molho de tomate.

gourmandisme - lentilhas IV

5. Água e caldo de vegetais.

gourmandisme - lentilhas VI

6. Por fim, as linguiças defumadas. Cozinhe até as lentilhas ficarem no ponto.

gourmandisme - lentilhas VII

7. Sirva quentinha…

gourmandisme - lentilhas IX

Et voilà!

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4 comentários

Cris 3 de agosto de 2020 - 23:40

Precisa deixar lentinha de molho?

Responder
Bruna Leite 8 de agosto de 2020 - 11:45

Não precisa, mas eu gosto de deixar um pouco quando lembro!

Responder
Bruna Leite 11 de janeiro de 2021 - 17:07

Sim!!!

Responder
Camila Correa Ribeiro 7 de maio de 2021 - 18:19

Quem não tem caldo de legumes, aconselha colocar o que?

Responder

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