Ingredientes
1/2 pacote massa folhada Arosa
1 1/2 colheres de sopa de farinha de trigo
3 ovos
1/2 xícara de creme de leite fresco
1/2 xícara de leite
50g de bacon, cortado em cubos
1 abobrinha italiana, cortada em cubos
100g de queijo gruyère ralado (pode usar parmesão)
sal e pimenta-do-reino a gosto
Como fazer
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Abra a massa em uma forma média redonda, untada com manteiga (melhor de fundo removível).
Bata a farinha com 1 ovo, depois que estiver homogêneo, acrescente os outros 2 ovos.
Vá adicionando lentamente o creme de leite, o leite, sal e pimenta.
Sobre a massa disponha, na seguinte ordem: abobrinha, bacon, queijo e, por fim, o molho.
Leve ao forno por 15 minutos a 180°C, depois abaixe o forno para 160°C e asse por mais 30 minutos.
3 comentários
Oi Bruna, imagino que os primeiros minutos no forno devem ser mais quentes, então deixei 205 graus e depois diminuí ara 180. Deu certo, mas foram 10 min extras de forno. Ficou ótimo! Troquei o bacon por gorgonzola 😉
Huummm deve ter ficado uma delícia!!!
Hmmmm deve ter ficado uma delicia!