Ingredientes
Massa
2 xícaras de açúcar
2 colheres de sopa de margarina
2 ovos
1 xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
2 bananas maduras, cortadas em fatias finas
Farofa
2 colheres de sopa de manteiga
2 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1/2 colher de sopa de canela em pó
Como fazer
Pré-aqueça o forno a 160°C. Unte uma forma redonda, de fundo removível, com margarina.
Mistura a margarina, o açúcar e os ovos até formar um creme.
Vá adicionando gradualmente o leite, a farinha e o sal.
Por fim, misture o fermento lentamente, sem bater.
Despeje a mistura na forma, e cubra com as bananas.
Para a farofa, misture todos os ingredientes, com a ponta dos dedos, e cubra as bananas.
Asse por 45 minutos, ou até ao espetar um palito, este saia limpo.
