Inglês – poppy seed
Alemão – mohn
Francês – graine de pavot
Italiano – papavero
Ingredientes
190g de manteiga, em temperatura ambiente
190g de açúcar
3 ovos grandes
190g de farinha de trigo integral
1 colher de sopa de fermento em pó
1/4 colher de sopa de sal
4 colheres de sopa de semente de papoula
2 colheres de sopa de raspas de limão
100ml de creme de leite
suco de 1 limão + 50g de açúcar para a calda
Como fazer
Pré-aqueça o forno e 170°C e unte uma forma de pão com manteiga.
Bata a manteiga com o açúcar, até formar um creme uniforme.
Adicione os ovos, um de cada vez.
Vá acrescentando aos poucos a farinha, fermento, sal e sementes de papoula.
Por último, acrescente o creme de leite e as raspas de limão.
Asse por 60 minutos, ou até inserindo um palito, ele saia limpo.
Enquanto o bolo assa, aqueça o suco de limão com o açúcar e 100ml de água, até reduzir e formar uma calda. Jogue por cima do bolo, ainda quente.
