Comece a segunda-feira com receitas deliciosas no seu e-mail!
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Este foi o prato principal do jantar de sábado. Essa receita é de um dos meus chefs favoritos, Gordon Ramsay. É um pouco trabalhosa, mas está longe de ser difícil. A grande facilidade é que 90% do trabalho é feito com antecedência, ficando somente a finalização para a hora do jantar. Reserve um sábado para prepará-la e garanto …
Essa sopinha estava no menu do último sábado, aqui em casa. Ela é super simples e rápida, mas é tão deliciosa que você vai querer fazer sempre! Servi em pequenos copos de cachaça com cebolinha por cima. Sopa de cenoura com laranja Ingredientes 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 cenouras em …
Sábado a noite fizemos um jantarzinho em casa para três casais de amigos muito queridos. Como todos têm um paladar exigente, o cardápio foi mais elaborado. Para começar, as receitas dos antepastos… Sour Cream com Caviar & Mousse de Gorgonzola Ingredientes Sour Cream com Caviar 6 colheres de sopa de creme de leite fresco levemente …
Sexta-feira é dia de fazer bolo! Nada melhor do que ter um bolinho caseiro para beliscar o fim de semana todo!!! Como não achei uma receita exatamente como eu queria, fiz pequenas modificações. Banana como base. Melado de cana no lugar de mel. Gotas de chocolate ao invés de nozes. Ficou tão bom… Muffins nde banana com …
Sou grande fã da Nigella Lawson para os pratos de todo dia. Eles são práticos, rápidos e uma delícia. Todos os seus livros são ótimos! Para o almoço de hoje, escolhi esta receita de frango com bacon e vinho branco. Apesar de simples, o sabor é incrível. Frango com Bacon e Vinho Branco Ingredientes 1 colher de …
Com o friozinho que está fazendo em São Paulo, a primeira comida que me vem à cabeça é ragu. Logo de manhã fui ver os meus congelados e lá estava um pacotinho de ossobuco com duas peças! Dentre todas as variedades, o de ossobuco é o meu favorito, então não pensei duas vezes, deixei descongelando o dia …
Para os dias corridos, nada mais rápido e prático do que couscous marroquino. Ele fica pronto em 4 minutos, você tempera com o que tiver na geladeira e, o melhor de tudo, é uma delícia! Couscous Marroquino Ingredientes 1/4 xícara de couscous 1/4 xícara de água 1 tomate cortado em cubos, sem semente 1/4 cenoura …
Essa é uma torta diferente, rápida e feita no liquidificador. Confesso que não sou grande fã desta máquina. Tenho um pouco de medo, acho que tem vida própria. Sempre uso batedeira. Mas hoje resolvi arriscar. Não tanto por coragem, mais por fome mesmo. Encontrei essa receita no site da Sadia e não resisti. O resultado? Uma torta deliciosa… E uma …
Comer quiche é uma delícia. Já fazer quiche pode parecer trabalhoso demais. Mas não é. Há opções no mercado de massa pronta para torta e o recheio é muito simples. Além do sucesso garantido com os convidados. Ou seja, faça sua própria quiche hoje. Quiche de Cogumelos Shitake Ingredientes 1 pacote de 400gr de massa para torta Arosa (para massa caseira, receita …
Meu marido e minha mãe amam goiabada. Ontem, para agradá-los, fiz esta sobremesa do restaurante Carlota, da chef Carla Pernambuco. Embora suflê seja um pouco mais trabalhoso, a combinação queijo e goiabada compensa! Suflê de Goiabada com Calda de Catupiry Ingredientes 1/2 kg de goiabada 8 claras batidas em neve 1/2 xícara de requeijão 2 xícaras …
A versão francesa do nosso misto-quente é o croque-monsieur. Menos popular, mas infinitamente mais gostoso é o croque-madame. Um delicioso sanduíche de forno com molho branco e finalizado com um ovo frito por cima… Perfeito para um lanche de fim de tarde reforçado! Croque Madame Ingredientes 150ml de leite 20gr de farinha de trigo 20gr de manteiga …
Um dos meus restaurantes favoritos é o Brasil a Gosto, da chef Ana Luiza Trajano. Dentre as várias opções deliciosas, a minha favorita é o Abadejo com Crosta de Baru e Purê de Banana-da-Terra. Quando vou lá experimento sempre entradas e sobremesas diferentes, mas o prato principal não mudo por nada! Consegui a receita abaixo por …
Abadejo com Crosta de Baru e Purê de Banana-da-Terra Leia mais »