Ingredientes
1/2 pacote massa para torta Arosa
2 maçãs vermelhas grandes, descascadas e picadas em cubos
450g de bacon defumado com lombo, em cubos
1 cebola, descascada e picada em cubos
um punhado de salsinha picada
2 colheres de sopa de farinha de trigo
300ml de cidra
1 gema de ovo, batida
sal e pimenta a gosto
Como fazer
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture bem as maçãs, o bacon, a cebola e a salsinha. Tempere com sal e pimenta.
Despeje em uma forma para tortas. Reserve.
Em outra tigela, misture a farinha com uma pequena quantidade de cidra.
Quando tiver incorporado, vá adicionando o restante aos poucos.
Jogue o creme sobre a mistura de maçãs e bacon que já está na forma.
Abra a massa com um rolo e cubra a torta.
Faça uma cruz no centro da massa e dobre as quatro partes para trás, deixando o recheio à mostra.
Pincele a massa com a gema de ovo batida e asse por 60 minutos, ou até a massa dourar.
E quem não gosta de uma torta quentinha para terminar o dia?
