A entradinha perfeita para seu jantar descontraído! Harmonizei com um vinho de uva Viognier
Ingredientes
1 pão de casca dura, preferencialmente de fermentação natural
1 xícara de queijo mussarela ralado
½ xícara de manteiga
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de sal
Salsinha picada
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Misture a manteiga, alho e sal e derreta no microondas por 1 minuto. Misture a salsinha e o queijo ralado com a mistura de manteiga. Corte o pão na diagonal e depois na outra direção, formando “diamantes”. Cuidado para não cortar até embaixo. Preencha os espaços com a pasta. Pincele a casca com um pouco também. Embrulhe em papel alumínio e asse por 15 minutos. Tire do papel e asse por mais 5 minutos para dourar por cima. Sirva em seguida!
