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Você já viu por aqui onde comprar um bom foie gras e como prepará-lo, certo? Mas e quando essas duas coisas não animam? Aí entram os deliciosos restaurantes do Sud-Ouest para matar a vontade sem nenhum esforço… Como o Aux Produits du Sud-Ouest, eleito um dos melhores de Paris.
Ele é discreto e quase passa despercebido no meio de uma rua movimentada…
A decoração é simples e aconchegante. A cara do sudoeste.
Com a marca por todos os lados…
A terrine de foie gras derrete na boca…
E a coxa de pato recheada com o foie gras é deliciosa. Bem servida, é verdade, mas vez ou outra todo mundo pode passar do limite…
E já que é para passar dos limites, nada melhor que encerrar em grande estilo: Île Flottante (merengue flutuando em creme de baunilha). Ok, eu confesso, ando meio obcecada com o sudoeste da França. Basicamente eu adoro tudo o que eles fazem por lá… Mas prometo que vou dar um tempo de foie gras por aqui… A balança agradece!
Aux Produits du Sud-Ouest
21-23 rue d’Odessa 75014 Paris
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uau! babei pela sobremesa! divina!
Eu amoooooooo foie gras!!! Fico babando com esses seus posts, que delícia! Aproveite muito por mim…. Beijão