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Restaurante Le Bar à Huîtres

Sempre achei que o único lugar bom para comer frutos do mar era na beira da praia. Nenhuma cidade longe do mar poderia ter a mesma qualidade. Isso até conhecer o Le Bar à Huîtres.

Eles têm quatro casas em Paris: Saint German e Montparnasse na Rive Gauche; e Places de Vogues e Ternes na Rive Droite. Fui na filial de Saint German, aqui perto de casa. E comecei a ficar impressionada já com o menu… (sim, é um iPad)
Aí veio o couvert… Pãezinhos deliciosos, manteiga excelente e terrine de porco na latinha!
Mas, o principal ainda estava por vir… Prato de frutos do mar, com ostras, lagosta, lagostins, king crab e escargots, para duas pessoas!
Depois disso tudo não sobrou espaço para a sobremesa, mas valeu muito a pena!
Le Bar à Huîtres
33 Rue Saint-Jacques
Metrô Cluny-La Sorbonne

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Oi! Eu sou a Bruna Leite, chef de cozinha, autora de um livro de sucesso, o Pequenos Gourmets, mãe de gêmeos e completamente apaixonada por comida.

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