Eu sei, eu sei. Todo mundo já fez brigadeiro gourmet. Mas a ideia aqui tem …
Bruna Leite
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Bruna Leite
Oi! Eu sou a Bruna Leite, chef de cozinha, autora de um livro de sucesso, o Pequenos Gourmets, mãe de gêmeos e completamente apaixonada por comida. Tão apaixonada que larguei minha carreira no Direito para buscar um futuro na cozinha, e agora já são mais de 10 anos de amor e dedicação. Hoje ajudo todos que queiram comer bem em casa, com aquele toque de chef especial, sejam pequenos ou grandes gourmets! Aqui um pouquinho do que já fiz depois de começar esse blog, e faço hoje em dia na gastronomia.
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Adoro “bolos salgados”, principalmente porque eles geralmente são feitos com azeite de oliva. A massa …
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Dificilmente tenho companhia para cozinhar. Como o marido não se entende com as panelas, já …
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A Bottarga já não é novidade aqui no blog. Feita com as ovas da tainha, ela pode …
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Adoro fondue. Acho que a ideia toda, de comer aos bocados, direto da panela, compartilhando …
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O restaurante Dois Cozinha Contemporânea, tem um clima romântico, intimista. Perfeito para um almoço ou …
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Dessa vez fiquei na dúvida entre os dois títulos acima, então, foram os dois… Mas …
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O marido adora cheesecake. A versão alemã, com ricota, também é uma de suas sobremesas …
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Neste último final de semana aconteceu o evento Paladar – Cozinha do Brasil, o maior …
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Desde que ganhei o livro do chef Emmanuel Bassoleil estava com umas 10 páginas marcadas. …
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Na semana passada participei de um evento na escola de gastronomia Estácio, parceira da Alain …