Torta de Frango e Torta de Goiabada

por Bruna Leite
Ontem a noite foi dia de torta em casa! Acho que o filme “Garçonete” me inspirou… Fiz duas tortas de frango, uma para jantarmos e a outra para congelar, só não sabia qual torta doce fazer…

E não é que a ideia veio do marido? Havíamos comprado um doce de goiaba há um tempo e não sabia o que fazer com ele. Não era bom para sanduiches, pois tinha alguns pedaços grandes da fruta, tinha que ser outra coisa… torta de doce de goiaba com queijo!!

É super simples: massa para torta + queijo mascarpone + doce de goiaba (quantidade livre). Asse por 45 minutos e… voilá! Essa receita é tão simples que você pode substituir por qualquer outro doce, até por geléia de frutas! E no lugar do queijo mascarpone, pode usar cream cheese ou requeijão, fica ótimo! É para comer de colherada…
Torta de Frango

Ingredientes
1 pacote massa para torta Arosa

2 peitos de frango grelhados e desfiados
1 cebola picada
1 tomate picado
1/2 lata de milho verde
2 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de farinha de trigo
Azeite, sal, pimenta, noz-moscada e orégano a gosto
Como fazer
Abra a massa com um rolo e forre 3 formas pequenas untadas, de 15cm de diâmetro, ou uma grande.
Doure a cebola no azeite, e acrescente, na seguinte ordem: tomate, frango, milho e temperos.
Misture bem a farinha com o leite e acrescente ao recheio, mantendo o fogo baixo.
Mexa por aproximadamente 5 minutos, desligue o forno e espere esfriar.
Cubra a massa com o recheio e ele ao forno médio (160°C) por 45 minutos.
Sirva em seguida.

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