Ingredientes
1 mamão verde médio
200g de açúcar
2 cravos-da-índia
2 colheres de sopa de nata
Como fazer
Descasque e pique o mamão. Reserve.
Em uma panela de ferro (ou cobre), coloque o açúcar e junte 1/2 xícara de água.
Adicione o mamão e o cravo e leve ao fogo médio por 1 hora, até tomar a consistência de uma geleia.
Sirva frio em pequenos potes, com uma colherada de nata fresca.
Obs.: você pode adicionar100g de coco ralado, para variar a receita.
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Ingredientes
180g de farinha de trigo
90g de açúcar
1 colher de margarina
1 ovo
160ml de leite
1 pitada de sal
óleo para fritar
açúcar e canela em pó para polvilhar
Como fazer
Misture o açúcar, margarina e ovo. Adicione a farinha e a pitada de sal.
Vá acrescentando o leite e misture bem.
Faça bolinhas, utilizando duas colheres, e frite em óleo quente até dourar.
Seque em papel absorvente e polvilhe com açúcar e canela.
Acordar com esses bolinhos quentinhos… não tem preço!
