Você pode tirar a garota da França, mas não pode tirar a França da garota. Pois é, alguns pratos franceses não saem de mim de jeito nenhum! Terrines, madeleines, gourgères e rilletes! O post de hoje é sobre a última. Vocês já viram por aqui rilletes de sardines, lembram? Agora é a vez de rilletes de saumon…
Esse “patezinho” fica pronto em menos de 10 minutos e vai muito bem com torradas quentinhas, para começar um jantar romântico. Ou, como no meu caso, pode ser o próprio jantar… 🙂
RILLETES DE SAUMON
Ingredientes
100g de salmão defumado
200g de cream cheese
4 colheres de sopa de suco de limão siciliano
raspas de limão siciliano
Como fazer
Processe todos os ingredientes por 10 segundos. Refrigere por no mínimo 30 minutos antes de servir. Acompanhe com torradas.
Até que está bom para começar o fim de semana, não está?
