Ela de novo… Carla Pernambuco! Simples e deliciosa, essa sobremesa não precisa de mais nada. E olha que eu não sou muito chegada em doce de leite não… Fiz para agradar uma querida amiga que está gravidíssima e merece muitos mimos. No fim, eu me esbaldei em comer tanto quanto ela! Definitivamente a melhor forma de terminar a semana…
Petit Gâteau de Doce de Leite
Ingredientes
250g de doce de leite
100g de manteiga
60g de açúcar
60g de farinha de trigo
2 gemas
2 ovos
açúcar de confeiteiro e chocolate para decorar
Como fazer
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Em fogo médio, derreta e manteiga com o doce de leite e misture bem. Deixe esfriar.
Incorpore o açúcar e a farinha, peneirados.
Por fim, adicione os ovos e as gemas, sem utilizar batedeira.
Unte quatro forminhas com manteiga e coloque a massa. Asse por 15 minutos.
Decore com açúcar de confeiteiro e um pedacinho de chocolate.
Sirva quentinho!
