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A Amazon.com é minha fonte infinita de livros. Sempre estou por lá atrás de novidades, lançamentos e livros difíceis de encontrar por aqui. Até tenho o aplicativo deles no meu celular, caso precise comprar um livro com muita urgência… (deu para sentir a minha dependência?)
E numa dessas visitas online, cheguei ao livro On a Stick! do badalado blogueiro americano Matt Armendariz*, do MattBites.com. São 80 receitas de festa, para serem servidas no palitinho. E por quê no palitinho? “Porque comer assim é divertido, festivo e simplesmente delicioso”, defende o autor. Além disso, não é novidade nenhuma. Se voltarmos aos tempos em que não havia talheres ou fogões, os alimentos eram aquecidos sobre fogueiras, espetados nos palitinhos.
Cachorro-quente, pizza, batatas, carne, donuts, cinnamon rolls e muitas outras ideias criativas recheiam o livro! E para estrear-lo, escolhi as Frozen Bananas mergulhadas em chocolate. A única alteração foi no tipo de chocolate. A receita pedia meio-amargo, mas eu usei a versão ao leite crocante, o que deu textura e completou perfeitamente o conjunto! Simples, rápidas e uma delícia para terminar a semana…
Frozen Bananas
Ingredientes
3 bananas prata, descascadas
1 barra chocolate ao leite com cristais crocantes Hershey’s
75ml de creme de leite
3 palitinhos
Como fazer
Derreta o chocolate em banho-maria.
Acrescente o creme de leite, misture bem e retire do fogo.
Espete as bananas com os palitinhos e mergulhe no chocolate.
Coloque-as em um prato forrado com papel manteiga e leve ao congelador por no mínimo 20 minutos.
Voilà… Bom final de semana a todos!
* Ele também é co-autor de um outro livro que adoro, The Encyclopedia of Sandwiches, que já falei por aqui.
