As comemorações juninas chegaram! Muito milho, canjica e pinhão! Barraquinhas de quitutes, bebidinhas e brincadeiras! Uma delícia! Então, para trazer o clima aqui pra casa, resolvi começar com o vinho quente… Mas, na falta de uma receita que me agradasse, criei a minha versão. Ela não leva laranja, nem maçã, nem qualquer fruta. Muito menos cravo ou anis estrelado, que roubam totalmente a cena. Leva açúcar e baunilha, com um toque de canela. Fica suave, saboroso e aromático na medida certa…
Vinho Quente com Baunilha
Ingredientes
1 garrafa de vinho Merlot ou Syrah
2 pauzinhos de canela
2 favas de baunilha, abertas
3 colheres de açúcar
1 colher de açúcar de baunilha
Como fazer
Misture todos os ingredientes e leve à fervura.
Abaixe o fogo para o mínimo e desligue após 10 minutos.
Sirva quente.
