Desde quando bati o olho nesse menu, achei que faltava alguma coisa. O chef sugere …
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Confesso que não dava muito coisa por esse menu. Depois do último “menu-desastre” fiquei meio …
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Nem sempre as coisas saem do jeito que queremos, não é? E até que demorou …
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Confesso que, em um primeiro momento, esse menu me agradou mais pelos ingredientes individuais do …
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Para começar a semana, um menu que pode parecer simples, mas é um charme… A …
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Um dos pontos positivos de cozinhar um livro do início ao fim é a intimidade …
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Esse menu é simples e com cara de todo dia. Afinal, quem já não fez couve-flor …
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Uma das coisas que mais me agradou no livro The Family Meal do Ferran Adrià é a versatilidade dos …
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Eu tenho que começar este post com uma revelação: sempre achei o máximo usar sifão …
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O segundo menu do livro The Family Meal não é exatamente o segundo, pois seguir a ordem …
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Antes de mais nada, feliz ano-novo queridos leitores! Pois é, você não leu errado não, …
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Essa semana fui, finalmente, conhecer o TUJU. Já vou adiantar, ele é tudo aquilo que …