Tradições de Natal da minha família catarinense? Ah são tantas! Todo Natal tem que ter marreco recheado, mas com recheio extra pra não dar briga… Tem que ter linguiça Blumenau em algum prato, esse ano ela estava nas disputadas barquinhas de entrada. Cerveja, espumante e vinhos só da terrinha, claro. Bolachinhas de Natal, fios de ovos, pernil assado. Pudim de leite e meu bolo de aniversário, com direito à parabéns, de sobremesa!
Minha família materna é pequena, mas muito unida, principalmente se tiver comida e bebida envolvidas… Inclusive, no dia seguinte sempre tem o almoço repeteco do jantar, mais um churrasco pra completar. A verdade é que a gente se junta já pensando no que vamos comer! A fruta nunca cai longe do pé, né?
Oi! Eu sou a Bruna Leite, chef de cozinha, autora de um livro de sucesso, o Pequenos Gourmets, mãe de gêmeos e completamente apaixonada por comida. Tão apaixonada que larguei minha carreira no Direito para buscar um futuro na cozinha, e agora já são mais de 10 anos de amor e dedicação. Hoje ajudo todos que queiram comer bem em casa, com aquele toque de chef especial, sejam pequenos ou grandes gourmets! Aqui um pouquinho do que já fiz depois de começar esse blog, e faço hoje em dia na gastronomia.
