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Fiz esse sorvete no final de semana, motivada por um simples raciocínio: o que vai bem com aquelas bananas assadas na brasa, que encerram perfeitamente um churrasco de domingo? Sorvete, claro. Canela por cima, também. E por quê não juntar os dois? Então, sorvete de canela! Nem cheguei a procurar receitas prontas na internet, usei as medidas da versão clássica de baunilha. O resultado é indescritível! Sugiro fortemente que aproveitem esse calor gostoso do verão para fazer essa delícia!
Sorvete de Canela
Ingredientes
1 xícara de leite
3/4 xícara de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras de creme de leite fresco
1 colher de sopa de canela em pó
2 canelas em pau
Como fazer
Misture o leite, açúcar e sal, até dissolver totalmente.
Acrescente o creme de leite e as canelas e misture bem. Cubra e refrigere por no mínimo 2 horas.
Ligue a sorveteira e siga as instruções do fabricante.
