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Menu 07: Viva o México!
Menu 06: Quase todo adaptado
Menu 05: Comida de todo dia
Menu 04: A beleza está na simplicidade
Menu 03: Do Arroz de Pato ao meu novo sifão
Menu 02: Influência espanhola
O meu “Projeto Ferran Adrià”
Restaurante TUJU
Clafoutis, para comemorar as primeiras cerejas do verão
Terrine de bacon
Sardinhas com ovo
Lasanha aberta de Ricota, Funghi & Trufas Negras