Eu vivo dizendo aqui em casa que as sardinhas não têm a atenção que verdadeiramente merecem por aqui. Lá pelas terras francesas elas são protagonistas, têm destaque e são levadas à sério. Quem sabe esteja na hora de dar mais destaque para elas por aqui, não é? Esses deliciosos peixinhos, conservados em óleo são perfeitos com spaghetti, em uma rillette, mas também em um simples sanduíche aberto.
Para dar aquela cara gourmet, use pão australiano, uma maionese especial, como a japonesa e sardinhas em óleo de boa qualidade. Aí você acompanha com ovos cozidos cobertos com um tiquinho da mesma maionese e pronto, um delicioso sanduíche gourmet para animar essa segunda-feira à noite!
Pão com Sardinha & Ovo
Ingredientes
1 pão australiano
1 lata de sardinhas em óleo
1 ovo cozido
Como fazer
Toste o pão, cubra com a maionese e finalize com as sardinhas. Sirva o ovo como acompanhamento. Simples assim!
Não ficou chique?
