Lobster Roll

Há algumas semanas fui conhecer um novo (para mim) restaurante aqui perto de casa, o Fisherman’s Table. Eu confesso que estava ansiosa para ir lá pois é dos mesmos donos do Butcher’s Market, um dos meus favoritos na cidade. E numa das raras vezes em que a curiosidade e antecipação não estragam a experiência em si, adorei! O menu, como o nome já diz, é baseado em frutos do mar. E fazendo valer o nome internacional, as influências vêm de toda parte! Fica até difícil escolher… (um menu degustação não seria má ideia) Mas, os atenciosos garçons estão lá para ajudar nesta árdua tarefa. A primeira sugestão? Hotdog de lagosta.  Sim, você leu certo. Mas não pense que é uma salsicha feita de lagosta. Trata-se da versão nacional do famoso sanduíche “Lobster Roll” americano. A semelhança com o nosso tradicional cachorro-quente fica só no pão mesmo. Lagosta e manteiga são as estrelas. Mas, tudo tem seu preço nessa vida. Com um valor de R$ 53 por sanduíche, não consegui tomar coragem para testar no restaurante. Só em casa! Um pouquinho de pesquisa aqui, uma ida ao hortifrutti ali, e cheguei à minha versão do Lobster Roll. E ainda pela metade do preço…