Ensopado de Pintado
Todo mundo gosta do linguado, certo? Assim como do salmão, do atum. Para os mais ousados, até uma truta. Mas e o pintado? Ainda não encontro muito desse peixe amazônico por aqui… Resolvi resgatá-lo depois de ver uma receita do livro Agridoce – 30 Receitas para Saborear. Recebi o livro fresquinho na semana passada, fruto da …