Paleta de Cordeiro
Uma das minhas carnes favoritas é a de cordeiro. Acho o sabor único e se feito da forma certa, derrete de um jeito, que dá para comer de colher! E para minha alegria, no último sábado tive o prazer de comer um desses… Bem temperado e assado por 4 horas sob supervisão constante, estava se desmanchando no …