Blog Bruna Leite
  • HOME
  • CATEGORIAS
    • Dicas da Chef
    • Minha Vida em Paris
    • Projeto Ferran Adrià
    • Receitas
      • Aves
      • Bolos
      • Carnes
      • Entradinhas
      • Frutos do Mar
      • Lanches
      • Massas
      • Menu Completo
      • Molhos
      • Ovos
      • Pães
      • Panquecas
      • Peixes
      • Pizzas
      • Risotos
      • Saladas
      • Sanduiches
      • Sobremesas
      • Sopas
      • Tortas & Quiches
    • Viagens
      • São Paulo
      • Viagens Brasil
      • Viagens Exterior
  • SOBRE
  • LIVRO
  • PETIT PETIT BISTRÔ
  • CONTATO
Autor

Bruna Leite

Bruna Leite

Oi! Eu sou a Bruna Leite, chef de cozinha, autora de um livro de sucesso, o Pequenos Gourmets, mãe de gêmeos e completamente apaixonada por comida. Tão apaixonada que larguei minha carreira no Direito para buscar um futuro na cozinha, e agora já são mais de 10 anos de amor e dedicação. Hoje ajudo todos que queiram comer bem em casa, com aquele toque de chef especial, sejam pequenos ou grandes gourmets! Aqui um pouquinho do que já fiz depois de começar esse blog, e faço hoje em dia na gastronomia.

  • Bolos

    Bolo de banana & azeite

    por Bruna Leite 5 de março de 2015
    por Bruna Leite 5 de março de 2015

    Eu simplesmente amo fazer um bolo às quintas… A ideia de ter um doce prontinho …

    Leia mais
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Peixes

    Salmão & Missô

    por Bruna Leite 2 de março de 2015
    por Bruna Leite 2 de março de 2015

    Para quem que, como eu, está a fim de uma vida mais saudável, mas não quer …

    Leia mais
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Entradinhas

    Chips de rosbife

    por Bruna Leite 26 de fevereiro de 2015
    por Bruna Leite 26 de fevereiro de 2015

    Inspirada na chef Helena Rizzo, já virou tradição aqui em casa ter Chips de Rosbife …

    Leia mais
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Sanduiches

    Sanduíche de bacon & marmelada

    por Bruna Leite 23 de fevereiro de 2015
    por Bruna Leite 23 de fevereiro de 2015

    Se tem uma coisa que cura tudo, é bacon. Bacon cura ressaca, canseira, mal-humor, tédio …

    Leia mais
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Projeto Ferran Adrià

    Menu 31: le grand finale!

    por Bruna Leite 13 de fevereiro de 2015
    por Bruna Leite 13 de fevereiro de 2015

    E chegou ao fim, rápido como tudo que é bom na vida! Eu sei que …

    Leia mais
    1 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Projeto Ferran Adrià

    Menu 30: quando faltam os ingredientes

    por Bruna Leite 12 de fevereiro de 2015
    por Bruna Leite 12 de fevereiro de 2015

    Esse foi o menu das adaptações de ingredientes. Para a entrada, a receita original pedia corações de alface(aquela …

    Leia mais
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Projeto Ferran Adrià

    Menu 29: fiz a tal da Waldorf Salad

    por Bruna Leite 11 de fevereiro de 2015
    por Bruna Leite 11 de fevereiro de 2015

    Momento confissão… Acho Waldorf Salad chique. O nome é imponente e a salada também. Com um sabor …

    Leia mais
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Projeto Ferran Adrià

    Menu 28: com cara de praia

    por Bruna Leite 10 de fevereiro de 2015
    por Bruna Leite 10 de fevereiro de 2015

    Mexilhões em um caldinho levemente picante. Peixe assado inteiro sobre batatas, tomates e cebolas. Pudim …

    Leia mais
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Projeto Ferran Adrià

    Menu 27: churrasquinho de domingo

    por Bruna Leite 9 de fevereiro de 2015
    por Bruna Leite 9 de fevereiro de 2015

    Desta vez a adaptação foi uma mistura anglo-brasileira. Levei o frango para a churrasqueira temperado …

    Leia mais
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Projeto Ferran Adrià

    Menu 26: nada combina com nada

    por Bruna Leite 6 de fevereiro de 2015
    por Bruna Leite 6 de fevereiro de 2015

    É isso mesmo… A entrada não combina com o principal que não combina com a sobremesa. …

    Leia mais
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Projeto Ferran Adrià

    Menu 25: inspiração oriental

    por Bruna Leite 5 de fevereiro de 2015
    por Bruna Leite 5 de fevereiro de 2015

    Estava mais do que na hora de aparecer alguns pratos com inspiração oriental por aqui. …

    Leia mais
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • Projeto Ferran Adrià

    Menu 24: combinação estranha…

    por Bruna Leite 4 de fevereiro de 2015
    por Bruna Leite 4 de fevereiro de 2015

    Festa estranha com gente esquisita? Essa é a sensação desse menu. Não adianta eu tentar …

    Leia mais
    0 FacebookTwitterPinterestLinkedinWhatsappTelegramEmail
  • 1
  • …
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • …
  • 49

Oi! Eu sou a Bruna Leite, chef de cozinha, autora de um livro de sucesso, o Pequenos Gourmets, mãe de gêmeos e completamente apaixonada por comida.

categorias

  • Aves (8)
  • Bolos (65)
  • Carnes (25)
  • Dicas da Chef (44)
  • Entradinhas (28)
  • Frutos do Mar (16)
  • Lanches (3)
  • Massas (26)
  • Menu Completo (12)
  • Minha Vida em Paris (32)
  • Molhos (13)
  • Ovos (12)
  • Pães (27)
  • Panquecas (1)
  • Peixes (21)
  • Pizzas (2)
  • Projeto Ferran Adrià (32)
  • Receitas (18)
  • Risotos (14)
  • Saladas (13)
  • Sanduiches (21)
  • São Paulo (25)
  • Sobremesas (39)
  • Sopas (11)
  • Tortas & Quiches (29)
  • Viagens Brasil (26)
  • Viagens Exterior (32)

LANÇAMENTO:

MEU LIVRO:

  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest

@2024 - Todos os Direitos Reservados. Desenvolvido por 77Prime LabMarketing

Blog Bruna Leite
  • HOME
  • CATEGORIAS
    • Dicas da Chef
    • Minha Vida em Paris
    • Projeto Ferran Adrià
    • Receitas
      • Aves
      • Bolos
      • Carnes
      • Entradinhas
      • Frutos do Mar
      • Lanches
      • Massas
      • Menu Completo
      • Molhos
      • Ovos
      • Pães
      • Panquecas
      • Peixes
      • Pizzas
      • Risotos
      • Saladas
      • Sanduiches
      • Sobremesas
      • Sopas
      • Tortas & Quiches
    • Viagens
      • São Paulo
      • Viagens Brasil
      • Viagens Exterior
  • SOBRE
  • LIVRO
  • PETIT PETIT BISTRÔ
  • CONTATO