Meus filhos Alice e Gabriel comeram dois pratos cada um desse risoto de abobrinha. E eles nem amam abobrinha! Só digo isso… 😉
RISOTO DE ABOBRINHA
Ingredientes
1l caldo de frango (eu uso o granulado)
2 abobrinhas fatiadas
½ cebola pequena picada
2 xícaras de arroz arbóreo
1 xícara de vinho branco
Azeite, parmesão, manteiga e queijo branco a gosto para finalizar
Serve 4 pessoas.