Dica de chef: salmão no ponto perfeito
Salmão crocante em cima e macio no centro? Daquele jeito que derrete na boca? Siga esses passos: 1. Compre posta de salmão com pele.2. Aqueça a frigideira com um fio de azeite.3. Quando estiver bem quente, coloque o salmão com a pele virada para baixo, em fogo alto.4. Assim que a pele ficar crocante (mais …