Menu 04: A beleza está na simplicidade
Uma das coisas que mais me agradou no livro The Family Meal do Ferran Adrià é a versatilidade dos menus. Tem para todo gosto! Pratos complexos, rápidos, leves ou caprichados. Talvez por isso a ideia de cozinhar todos seja tão animadora. E esse menu caiu como uma luva para o dia que eu estava querendo uma comidinha caseira, de preparo simples e …