Rillettes de sardines
Todo mundo que quer levar uma vida mais light (no meu caso, só uma semana mesmo…) usa e abusa dos peixes. Atum, salmão, linguado, etc… Mas a coitada da sardinha fica de lado. Eu não entendo porque isso acontece por aqui, mas lá pelas terras francesas, ela é protagonista, sempre! E uma das formas mais …