Tonkatsu, filé de porco empanado
Isso mesmo, filé de porco empanado! Principalmente nos “restaurantes de almoço”. E a combinação era exatamente essa: repolho, limão siciliano, mostarda e molho tonkatsu ou tarê. Não inventei muito não, tentei reproduir fielmente os sabores de lá. E depois de provar, posso garantir, ficou MUITO parecido! Filé de Porco Empanado Ingredientes 2 pedaços de filé …