Creme de Lentilhas e Vieiras
Segundo os grandes chefs de cozinha, os ingredientes respondem por 60% da qualidade de um prato. Eu, claro, assino embaixo. Por isso, estou sempre pesquisando sobre ingredientes, sejam eles novos, ou variações daqueles que já conhecemos. E para ambas as situações, a Casa Santa Luzia é a minha Disney World. Foi lá que achei o …