Projeto Ferran Adrià

Para começar a semana, um menu que pode parecer simples, mas é um charme… A …

Um dos pontos positivos de cozinhar um livro do início ao fim é a intimidade …

Esse menu é simples e com cara de todo dia. Afinal, quem já não fez couve-flor …

Uma das coisas que mais me agradou no livro The Family Meal do Ferran Adrià é a versatilidade dos …

Eu tenho que começar este post com uma revelação: sempre achei o máximo usar sifão …

O segundo menu do livro The Family Meal não é exatamente o segundo, pois seguir a ordem …

Antes de mais nada, feliz ano-novo queridos leitores! Pois é, você não leu errado não, …