Comece a segunda-feira com receitas deliciosas no seu e-mail!
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Se-nhor é muito, mas muito bom! Pense em um molho aveludado, com toque de alho, cheio de espinafre e tomatinhos, cobrindo um salmão suculento? É isso, esse salmão à Toscana! INGREDIENTES3 postas de salmãoPaprica, alho em pó, pimenta e salManteiga Para o molho2 dentes de alho picado ou alho moído1 xícara de tomatinhos4 xícaras de …
O passo a passo que tanto me pedem: o da minha maionese! Que não é minha, é da minha mãe. E antes de ser dela, é um molho francês, dos clássicos “molhos-mãe” que dá origem a vários outros molhos. E eu contei tudo isso porque tem relevância em um detalhe nessa receita… Na versão da …
O slogan do Txai esse ano era “Carnaval Zen”, prometendo paz, tranquilidade e relaxamento para as famílias na Bahia. A equipe da Cria Brincar de Treinar estava por lá e garantiu brincadeiras divertidas com as crianças. Mas o que aconteceu pra gente foi um Carnaval de engorda mesmo: casquinha de siri, cocada de forno, acarajé …
Embarcamos rumo à Tailândia com a Ethiopian Airlines, que faz uma escala na capital da Etiópia, Addis Ababa. Eu não tinha expectativa nenhuma com essa escala de poucas horas, bem pelo contrário. Escolhi esse vôo por ser mais curto, com melhor escala e mais barato, tudo junto. Aí quando a esmola é demais, o santo …
Cingapura, era pra ser só uma esticadinha de 2 dias no fim da viagem, depois de passar 10 dias na Tailândia. Mas acabou virando a cereja do bolo numa viagem já incrível! Meus favoritos que posso indicar de olhos fechados: 1- ficar no Marina Bay Sands @marinabaysands 2- passear no Gardens by the Bay 3- …
Ainda não acredito que fomos para a Tailândia com as crianças! Que destino incrível! Um país vibrante, cheio de cores e sabores, templos, praias paradisíacas e elefantes. Fui pra lá com a expectativa alta, confesso. Voltei realizada com as expectativas superadas e completamente fascinada! Sem dúvida uma das melhores viagens da minha vida, que reuniu …
Foram 12 famílias da sala da Alice e do Gabriel, 47 pessoas ao todo, sendo 24 crianças, em 3 dias de viagem para o Beto Carrero. E deu tudo certo! Ficamos no @hotelsolarpedradailha bem em frente ao @betocarrero , com piscinas, mini parque aquático e recreação. A sexta-feira foi inteirinha por lá. À noite jantamos na @dondiovanipenha que tem uma pizza …
New England Clam Chowder, ou Sopa de Vôngole da Nova Inglaterra. Eu amo essa sopa, possivelmente é a minha favorita. Leva vôngoles, claro, batatas e bacon, finalizada com creme de leite fresco. Como não gostar? NEW ENGLAND CLAM CHOWDER 2kg de vôngoles na concha ou 250g limpos3 batatas médias cortadas en cubos100g de bacon em …
Fiz hoje essas coxas de frango assadas ao molho de laranja para o jantar aqui em casa. Tão simples de fazer e mudam completamente o frango de todo dia (que eu não sou muito fã 🙈). Para fazer, tempere as coxas como preferir (eu gosto de sal, pimenta, alho e limão) e asse por 20 …
Crianças em semana de saco cheio e eu encarei uma viagem sozinha com eles para Indiana, nos EUA, visitar mais uma vez a família querida que morei quando fiz intercâmbio. Eu morei com eles em Indiana com 16 anos para fazer High School e sempre mantive contato com minha família. Já tinha ido visitar algumas vezes, …
A receita de hoje é basicamente uma das minhas favoritas da vida: spaghetti ai funghi! A inspiração veio de dois potes de morilles e cepes secos que trouxe da França e achei no armário. Coloquei para hidratar por uns 10 minutos em água fervente. Dourei cebola picada na manteiga, enquanto cozinhava o spaghetti (em água …
O dia 08/08 vai ficar marcado para sempre na minha história: o dia em que meu bistrô Petit Petit abriu as portas! Em uma casinha charmosa no coração do Itaim Bibi, apenas 36 lugares, com um menu enxuto com clássicos franceses e um toque catarinenses único. É um sonho que virou realizade e agora recebe …