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    Tonkatsu de porco

    por Bruna Leite 28 de agosto de 2024
    por Bruna Leite 28 de agosto de 2024

    Um dos meus pratos japoneses favoritos no mundo! TONKATSU DE PORCO 1 kg(s) de bife …

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  • Carnes

    ENTREI NA SEITA DA INSTANT POT!

    por Bruna Leite 15 de junho de 2023
    por Bruna Leite 15 de junho de 2023

    Eu ainda não me rendi à seita da Airfryer. Mas acho que estou cedendo à …

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    Ossobuco de Vitelo

    por Bruna Leite 6 de agosto de 2022
    por Bruna Leite 6 de agosto de 2022

    A receita complicada mais fácil do mundo! Original da Lombardia, é uma carne assada com …

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  • Carnes

    A receita do L’Entrecôte de Paris

    por Bruna Leite 27 de maio de 2021
    por Bruna Leite 27 de maio de 2021

    A maioria das pessoas que visitam o restaurante L’Entrecôte de Paris saem de lá intrigados …

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    PICADINHO DE CARNE DA CHEF

    por Bruna Leite 20 de agosto de 2020
    por Bruna Leite 20 de agosto de 2020

    O meu “segredo de chef”? Curry! Sempre coloquei, desde que os gêmeos eram bebês. Na …

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  • Carnes

    Bife Acebolado

    por Bruna Leite 3 de abril de 2020
    por Bruna Leite 3 de abril de 2020

    Eu sei que todo mundo tem seu jeito de fazer bife acebolado… eu sei! Mas, …

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  • Carnes

    Escondidinho de carne & inhame

    por Bruna Leite 12 de março de 2015
    por Bruna Leite 12 de março de 2015

    Quem gosta de escondidinho coloca o dedo aqui! E se o purê for tão cremoso que parece …

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    Boeuf à la bourguignonne

    por Bruna Leite 23 de setembro de 2014
    por Bruna Leite 23 de setembro de 2014

    Quem gosta de comida e também gosta de filmes, já deve ter visto o filme …

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  • Carnes

    Barriga de Porco com Ketchup de Banana

    por Bruna Leite 18 de setembro de 2014
    por Bruna Leite 18 de setembro de 2014

    Quer coisa mais brasileira do que ketchup de banana? Eu sei que a barriga de …

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  • Carnes

    Tonkatsu, filé de porco empanado

    por Bruna Leite 11 de setembro de 2014
    por Bruna Leite 11 de setembro de 2014

    Isso mesmo, filé de porco empanado! Principalmente nos “restaurantes de almoço”. E a combinação era …

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  • Carnes

    Ragu de Linguiça Blumenau

    por Bruna Leite 27 de janeiro de 2014
    por Bruna Leite 27 de janeiro de 2014

    Sob o risco de me tornar repetitiva, vou falar novamente sobre embutidos… Mas agora é …

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  • Carnes

    Borogodó

    por Bruna Leite 4 de fevereiro de 2013
    por Bruna Leite 4 de fevereiro de 2013

    Acho que não é mais novidade pra ninguém que passa por aqui minha paixão pela …

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Oi! Eu sou a Bruna Leite, chef de cozinha, autora de um livro de sucesso, o Pequenos Gourmets, mãe de gêmeos e completamente apaixonada por comida.

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