Cansado de comer ovos mexidos secos e duros? Isso precisa acabar hoje! Porque, convenhamos, a vida é muito curta para comer mal, não é?
Os meus famosos OVOS MEXIDOS DE HOTEL levam dois ovos, sal, páprica doce, creme de leite fresco e manteiga. Nem coloquei música nesse vídeo para você ouvir o barulhinho da manteiga derretendo… 😍 O segredo? Tire da panela um pouco antes do tempo, ele ainda vai endurecer mais um pouco, mesmo fora do fogo. Assim você garante a textura perfeita na mesa! 😉
Oi! Eu sou a Bruna Leite, chef de cozinha, autora de um livro de sucesso, o Pequenos Gourmets, mãe de gêmeos e completamente apaixonada por comida. Tão apaixonada que larguei minha carreira no Direito para buscar um futuro na cozinha, e agora já são mais de 10 anos de amor e dedicação. Hoje ajudo todos que queiram comer bem em casa, com aquele toque de chef especial, sejam pequenos ou grandes gourmets! Aqui um pouquinho do que já fiz depois de começar esse blog, e faço hoje em dia na gastronomia.
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Amei!!!