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Autor

Bruna Leite

Bruna Leite

Oi! Eu sou a Bruna Leite, chef de cozinha, autora de um livro de sucesso, o Pequenos Gourmets, mãe de gêmeos e completamente apaixonada por comida. Tão apaixonada que larguei minha carreira no Direito para buscar um futuro na cozinha, e agora já são mais de 10 anos de amor e dedicação. Hoje ajudo todos que queiram comer bem em casa, com aquele toque de chef especial, sejam pequenos ou grandes gourmets! Aqui um pouquinho do que já fiz depois de começar esse blog, e faço hoje em dia na gastronomia.

  • Bolos

    Bolo de Cenoura

    por Bruna Leite 29 de setembro de 2011
    por Bruna Leite 29 de setembro de 2011

    De vez em quando tenho uns desejos especiais. Às vezes é de salgado, às vezes …

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  • Entradinhas

    Queijo brie trufado

    por Bruna Leite 28 de setembro de 2011
    por Bruna Leite 28 de setembro de 2011

    Esse é um queijo versátil. Fica bom de qualquer maneira! Quente ou frio, com doce …

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  • Risotos

    Risoto de Gorgonzola com Bottarga

    por Bruna Leite 27 de setembro de 2011
    por Bruna Leite 27 de setembro de 2011

    Antes de falar do risoto, a dúvida: comida light ou gostosa? Porque, convenhamos, é muito …

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  • Risotos

    Arroz de Garoupa

    por Bruna Leite 22 de setembro de 2011
    por Bruna Leite 22 de setembro de 2011

    Uma semana em Florianópolis não estaria completa sem um prato com garoupa. Esse peixe não estampa as …

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  • Sobremesas

    Doce de Mamão & Bolinhos de Chuva

    por Bruna Leite 21 de setembro de 2011
    por Bruna Leite 21 de setembro de 2011

    Na falta do marido, direcionei os meus esforços culinários para a minha mãe! Está sendo uma …

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  • Sopas

    Sopa de Ostras

    por Bruna Leite 20 de setembro de 2011
    por Bruna Leite 20 de setembro de 2011

    Sempre que chego aqui elas são a primeira comida que me vem à cabeça. Embora …

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  • Sobremesas

    Biscoito Goiabinha

    por Bruna Leite 19 de setembro de 2011
    por Bruna Leite 19 de setembro de 2011

    Fiz esses biscoitinhos ontem de manhã, antes de vir para o Sul. Eles são simplesmente …

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  • Bolos

    Banana Fairy Cake

    por Bruna Leite 16 de setembro de 2011
    por Bruna Leite 16 de setembro de 2011

    Lá vou eu com mais um bolo de banana…. Mas prometo, esse é diferente e …

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  • São Paulo

    Brunch nordestino

    por Bruna Leite 15 de setembro de 2011
    por Bruna Leite 15 de setembro de 2011

    Lá no comecinho da Rua Frei Caneca, todo sábado de manhã tem um brunch nordestino. …

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  • Massas

    Nhoque de banana-da-terra

    por Bruna Leite 14 de setembro de 2011
    por Bruna Leite 14 de setembro de 2011

    Já adianto, dá um pouco de trabalho. Mas nada de desânimo! Pense na rabada desfiada, …

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  • Tortas & Quiches

    Cheesecake express

    por Bruna Leite 13 de setembro de 2011
    por Bruna Leite 13 de setembro de 2011

    Eu sei que é só terça-feira, mas quem disse que não podemos ter sobremesa? Um …

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  • Saladas

    Salada Carolina

    por Bruna Leite 12 de setembro de 2011
    por Bruna Leite 12 de setembro de 2011

    Famosas escrevendo livros… Bom ou ruim? Em um primeiro momento, pode parecer uma roubada. Receitas …

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Oi! Eu sou a Bruna Leite, chef de cozinha, autora de um livro de sucesso, o Pequenos Gourmets, mãe de gêmeos e completamente apaixonada por comida.

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