Ah como eu estava com saudades de escrever por aqui… Por mais que eu tenha vontade de passar horas falando, a vida com gêmeos de 5 meses não me permite. Agora tudo ficou mais rápido, prático e eficiente. Incrível. Até as receitas. Poucos ingredientes, escolhidos à dedo, aliados a um preparo preciso e descomplicado. Para quê melhor?

trufas de chocolate II

TRUFINHAS DE CHOCOLATE

Ingredientes

350g chocolate meio amargo em pedaços

4 colheres de sopa de creme de leite fresco

2 colheres de chá de extrato de baunilha

cacau em pó

Modo de preparo

Aqueça o creme de leite e o chocolate picado, misturando até que fiquem incorporados.

Retire do fogo e adicione a baunilha. Deixe esfriar na geladeira até firmar (no mínimo 4 horas, ideal 12 horas).

Com duas colheres de chá, forme as trufas e passe pelo cacau. Pronto!

trufas de chocolate IV

A cara de Páscoa com a praticidade que a nova vida por aqui requer… 🙂